Dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trọn gói – nhanh gọn

Doanh nghiệp mới mở thì làm sao để xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhanh và đúng quy định? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh hiện nay. Thực tế, thủ tục xin giấy chứng nhận ATTP đòi hỏi hồ sơ chính xác và cơ sở đáp ứng đủ điều kiện. Bài viết dưới đây, Alpha Legal sẽ giúp bạn hiểu rõ quy trình xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và chia sẻ cách thực hiện hiệu quả, tiết kiệm thời gian.

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (GP ATVSTP) là gì?

Giấy phép ATVSTP (hay còn gọi là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) là giấy chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận rằng một cơ sở sản xuất, chế biến, hoặc kinh doanh thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật. Giấy phép này là điều kiện bắt buộc để doanh nghiệp hoạt động hợp pháp, đồng thời thể hiện cam kết của doanh nghiệp trong việc cung cấp sản phẩm an toàn, chất lượng cao.

Tầm quan trọng của giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (GP ATVSTP)

• Bảo vệ sức khỏe cộng đồng: Giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đảm bảo thực phẩm an toàn từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.
• Xây dựng uy tín doanh nghiệp: Tăng niềm tin của khách hàng, đối tác, và cơ quan quản lý.
• Tránh rủi ro pháp lý: Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, vi phạm quy định an toàn thực phẩm có thể bị phạt tiền từ 40.000.000 VNĐ đến 60.000.000 VNĐ hoặc bị đình chỉ kinh doanh.

Đối tượng cần có và được miễn trừ giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (GP ATVSTP)

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nhìn chung tất cả cơ sở sản xuất – kinh doanh thực phẩm đều phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

• Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm: Nhà máy sản xuất thực phẩm đóng gói, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, nước uống đóng chai, v.v.
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: Nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, căng tin, bếp ăn tập thể, dịch vụ catering, v.v.
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm: Siêu thị, cửa hàng tạp hóa, chợ truyền thống, cửa hàng tiện lợi, v.v.
• Cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm: Các đơn vị sản xuất hoặc kinh doanh hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

Các trường hợp sau được miễn trừ giấy phép ATTP quy định tại Điều 12 trong nghị định này:

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định
• Sơ chế nhỏ lẻ
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn
• Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm
• Nhà hàng trong khách sạn
• Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
• Kinh doanh thức ăn đường phố
• Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm ( GP ATVSTP)

Để được cấp giấy phép AT VSTP, cơ sở cần đáp ứng các điều kiện sau:

Cơ sở vật chất, trang thiết bị:

• Có địa điểm, diện tích phù hợp, đảm bảo cách biệt với nguồn ô nhiễm (nhà vệ sinh, khu vực xử lý chất thải).
• Nguồn nước sạch đạt tiêu chuẩn dùng trong sản xuất, chế biến thực phẩm (theo QCVN 01-1:2018/BYT).
• Thiết bị, dụng cụ chế biến được làm từ vật liệu an toàn, dễ vệ sinh, không gây ô nhiễm thực phẩm.
• Có hệ thống xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn môi trường.

Nhân sự:

• Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp xử lý thực phẩm phải có giấy khám sức khỏe (không mắc các bệnh truyền nhiễm như lao, viêm gan B, v.v.).
• Nhân viên phải được tập huấn và có giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm (do cơ quan có thẩm quyền cấp, thời hạn 3 năm).

Quy trình sản xuất, kinh doanh:

• Có quy trình kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra.
• Ghi chép nguồn gốc nguyên liệu và lưu mẫu thực phẩm (nếu có).

Xem thêm: Điều kiện mở trung tâm ngoại ngữ mới nhất hiện nay [Chi tiết]

Thủ tục xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm ( GP ATVSTP)

Chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Đơn đề nghị (mẫu Phụ lục 1, Thông tư 43/2018/TT-BCT).
• Bản sao công chứng giấy đăng ký kinh doanh (ngành thực phẩm).
• Sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất/kinh doanh.
• Giấy khám sức khỏe, chứng nhận tập huấn ATTP của chủ cơ sở và nhân viên.
• Bản mô tả cơ sở vật chất, trang thiết bị.
• Cam kết đảm bảo ATTP.

Thẩm định (5-7 ngày): Kiểm tra tính hợp lệ, thông báo bổ sung (nếu cần) trong 3 ngày.

Kiểm tra thực tế (5-10 ngày): Đánh giá vệ sinh, trang thiết bị, quy trình, hồ sơ nhân viên.

Cơ quan giải quyết

• Sở Y tế
• Sở Công Thương
• Sở NN&PTNT
• Bộ Y tế

Thời gian cấp giấy phép (20-25 ngày)

Quy trình xin giấy phép con chứng nhận an toàn thực phẩm tại Alpha Legal 

Bước 1: Alpha Legal trao đổi với doanh nghiệp về ngành nghề, loại hình sản xuất – kinh doanh và kiểm tra cơ sở có đáp ứng điều kiện xin giấy hay chưa.

Bước 2: Đội ngũ chuyên môn khảo sát thực tế, hướng dẫn sắp xếp khu vực chế biến, bảo quản, quy trình một chiều… để đạt chuẩn theo quy định.

Bước 3: Soạn thảo và hoàn thiện toàn bộ hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP

Bước 4: Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan chức năng, bổ sung giấy tờ (nếu cần) và theo dõi tiến trình xử lý.

Bước 5: Hỗ trợ doanh nghiệp trong buổi thẩm định tại cơ sở, hướng dẫn chuẩn bị tài liệu, quy trình; đồng thời đồng hành trong buổi thẩm định để tăng khả năng đạt.

Bước 6: Nhận giấy chứng nhận và bàn giao giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp.

Vì sao nên chọn dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Alpha Legal?

Việc xin GP VSATTP đôi khi làm doanh nghiệp “đau đầu” vì thủ tục nhiều bước, hồ sơ yêu cầu độ chính xác cao và dễ bị trả về. Với đội ngũ chuyên môn pháp lý có kinh nghiệm làm giấy phép con đa ngành cho doanh nghiệp, Alpha Legal cung cấp dịch vụ xin GP ATVSTP trọn gói giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, hạn chế rủi ro và đảm bảo tỷ lệ đậu hồ sơ cao ngay lần đầu.

• Hỗ trợ tư vấn theo quy định cập nhật văn bản mới nhất: Đội ngũ chuyên môn nắm vững pháp lý, luôn cập nhật quy định ATTP để tư vấn chính xác cho từng loại hình kinh doanh.
• Soạn hồ sơ chuẩn, đúng yêu cầu: Hồ sơ được chuẩn bị đúng mẫu theo cơ quan thẩm quyền, giúp hạn chế tối đa việc bổ sung hay chỉnh sửa.
• Đồng hành từ khảo sát – hoàn thiện điều kiện – thẩm định: Alpha Legal trực tiếp khảo sát cơ sở, hướng dẫn sửa chữa, tối ưu quy trình để đáp ứng tiêu chuẩn ATTP trước buổi thẩm định.
• Đại diện doanh nghiệp làm việc với cơ quan chức năng: Từ nộp hồ sơ, bổ sung, đến theo dõi tiến trình, mọi bước đều được Alpha Legal xử lý, giúp doanh nghiệp không phải đi lại nhiều.
• Tỷ lệ hồ sơ đạt cao – xử lý nhanh – chi phí minh bạch: Quy trình rõ ràng, cam kết thời gian xử lý và chi phí phù hợp, không phát sinh.

Với dịch vụ chuyên nghiệp và tận tâm, Alpha Legal giúp doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm một cách nhanh – gọn – đúng quy định. Liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn thông tin chi tiết!

ALPHA LEGAL – PHÁP LÝ NHANH, DOANH NGHIỆP MẠNH

• Hotline: 0814808516 – 0859454084
• Email: 001group.legal@gmail.com
• Website: alphalegal.com.vn
• Địa chỉ: Số 12, Ngõ 43, Phố Trung Kính, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Câu hỏi thường gặp

Bài viết liên quan

• Quy trình kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm đúng chuẩn
• Tóm tắt luật an toàn thực phẩm mới nhất bạn cần biết
• Ý nghĩa của vệ sinh an toàn thực phẩm và vai trò thực tế
• Đăng ký giấy an toàn thực phẩm ở đâu Cơ quan tiếp nhận hồ sơ